家ごはん
こんばんは。 今日もミュージカルサークルに行ってきました。声を出すのが好きなので、発声練習が楽しすぎる。 さて、今日のお昼は、謎なものを作りました(笑) イメージ通りにはなかなかいかないもんですねぇ。。 イメージとしては、チキンフィレサンドのよ…
こんばんは。 Mステ見てます。エックス早くやらないかなー。 さて、今日の夕飯は気になっていたこのメニュー。 www.hitorishokudou.com じゃがいもだけのコロッケというのもいいけど、 なんか、のびーっとしてて、クリームコロッケのようだと言うので すっご…
こんにちは。 明日は雨みたいなので、せっせと洗濯をしておりました。 あらかた家事が済んで、子どもがバイトでいないので１人ランチ。 子どもがパスタ嫌いなので、１人ランチはパスタ率が上がります。手軽だしね。 そんな手軽パスタ、さらに手抜き感満載の…
こんばんは。 暖かくなったと思いきや、寒いですね。。 今日は冷凍してあるミートソースで簡単ドリア。 とてもミラノだなんて言えないけど、あんな感じのドリアです。 ミートソースとホワイトソースとごはんがあればできます。 ミートソースは解凍して、ホワ…
こんばんは。 金曜日の夕飯は、ゆったりです。次の日が休みっていいなぁ❤ 最後の１個になってしまった。 今日はチーズ入りつくねの日。 冷めてしまったので、とろけない(笑) でも、ボリュームたっぷりで美味しくできました ◎雑なレシピ ○材料 鶏むね肉 １枚 …
こんばんは。 昨日の宣言どおり、夕飯はカレーでした。 カレーって、結構こだわっている人多いですよね。自分なりの隠し味とか持ってたり。 そんな私も… と、言いたいところだけど、特になくて(笑) でも、美味しく作りたいのでいろんなことを試したりはして…
（なみだ巻き。食べに行ってないなぁ） 毎日の献立。悩みますよね。 あ、悩まない人もいるかもしれませんが・・ 毎日毎日、今日何食べよう。何作ろう。って、考えるのがしんどい。 そして毎日毎日、子どもは聞いてくる「今日ごはんなに？」。 これ、別れた元…
今日のお昼はピザにした。 うちのオーブンレンジがいまいちなのか、私がいまいちなのか、いつも生地がいまいちカリッとしない。 具が冷たいのか？とか、オーブンが温まりきってないのか、とか、考える。 天板を入れたまま余熱するといいと言うけど、うちのオ…
大好きだけど、体にあまりよくない気もして、たまにしかやらない。 たまにしかやらないからこそ、贅沢だと思っちゃう。 たくさんのバリエーションを持つ、万能なやつだけど、それをまるまる一缶、惜しみ無く使ってしまう。 ツナ丼。 ○用意するもの ごはん ツ…
こんばんは。 私は今、まぶすドレッシングにはまっています。 冬は寒いのでサラダを食べる気がしないのですが、トスサラのおかげで美味しく食べています。 TossSala® トスサラ | 味の素株式会社 味は五種類。でも、シーザーしか買ったことないです。他のも試…
昨日に引き続き手抜き。だらついてしまった。 昨日とはうってかわって晴天。もう花粉飛んでるかな。 昨夜は寝れなくてまいった。 今日は昼寝しちゃうだろうなと思ってたのに、ほぼしなかった！ だから、だらだら卵ボーロ食べながら本を読んでいたら、夕方に…
こんばんは。 今日は疲れてしまったので、かんたんごはん。 以前、まぐろしらす丼を載せたことがあったけど、基本は「まぐろアボカドしらす丼」。らくらく。 まぐろをみりんと醤油に浸けておき、アボカドを切る。 浸けておいたまぐろにゴマをまぶす。 炊いた…
こんにちは。 寒かったり眠かったり、花粉が飛び始めたりですね。 そんな中、先日書きましたが、スープジャー弁当生活を続けています。 思ったよりも温かくて(スープほどのアツアツではないですが)とてもいい感じです。 しかし、お弁当のように平面ではなく…
お弁当生活、続けています でも、お弁当箱に詰めたご飯は冷たくて固くて、初めは職場のレンジで温めてたけど並ぶのもめんどくさいし、かといって冷たいし、途中から米を持っていくのをやめました(笑) 子供が使っていた弁当箱だと満腹になりすぎて、小さいの…
こんばんは。 今日はものすごく寒い?⛄? 仕事帰りにスーパーに寄らず、まっすぐ帰りたい！でも、食べ物があんまりない。。 夕飯困ったなー。 と、思いながら帰ってきました。 冷蔵庫を漁り…スロージューサーでやろうと思っていたブロッコリーの茎を発見(笑) …
こんばんは。 週末が近付いてきました。お弁当用に作ったおかずもそろそろ食べきらなくちゃです。(冷蔵保存にしたもの) それで考えていたら、なんか、ビビンバの具っぽいなぁと思い、石焼ビビンバは器がないから出来ないけど、土鍋で出来るのではないかとや…
明日からお弁当生活はじめます。 と、言うわけでいくつかおかずを作成。 硬ゆでブロッコリー 照焼きチキン にんじん明太 ひじき大豆煮 ごぼうきんぴら 玉子焼き(卵4つで作った) 玉子焼きは８等分して冷凍。にんじん、ひじき、ごぼうは冷蔵で５日いけるのかな…
こんばんは。 私はお弁当を作るのが苦手です。なので、子どもが中学の時は選択制だったので(学校の給食(仕出し弁当のようなもの)or弁当持参)、迷わず給食にしてもらっていました。 でも、美味しくないらしく、お弁当がいいと何度か言われたものの、起きれな…
贅沢。 お刺身、寒いときってあんまり食べたくないんですけど、突然の寿司欲? でも、美味しくないと食べたくない。だから、あんまり100円のくるくる寿司?とかは行かないんです。独楽寿司は好きなんですけどね、100円ではないですが。 それなら、角上魚類のお…
こんばんは。 お買い物してない…ので、今日作ったフライドチキン(笑) しかも、食べ残し(笑)お腹いっぱいになってしまった。 本当はレッドホットチキンのレシピを見たので作ってみたかったのだけど、基本的にケチなので(笑)あれこれ買うのが何となく納得いか…
ハンバーグいっぱい焼いた。 食べない分は冷凍するんです。ホイル焼きとかするんだ～? そして今日は、衝動的に中華蒸籠を買ったので、付け合わせの野菜は蒸してみたよ。 いくつか取ったからスカスカ(笑) 初めて蒸籠を使ったんだけど、いいですね！！このまま…
こんばんは。 疲れているときは丼ものに限ります。 丼ものって、どんなものでもごはんに乗せてしまえば成立するのでいいですよね。 ツナとか、卵とか。ふりかけって、ふりかけ丼と呼んでも良いのだろうか？ 本人がよければ良いのかしら。 よい言い方をすれば…
先日、ヒューロムのスロージューサーを買ったので日々色々なものをジュースにして飲んでいるのですが、パイナップルやってみたかったんだよねー！ ぱか！ ザクザク これでパイナップル１本分。結構ありますねー(笑) ヒューロムさんです。(キイロイトリ写っち…
冬と言えば鍋です。 ※一番上に、白菜の葉の部分をわさーっと乗せて、蓋をサッとして、そろそろいいかな？と開けたところ 子どもの頃からずっと鍋は好きです。 以前書いたけど、うちはおそらく食生活が貧しかったので（というか貧しかったので）鍋＝水炊き（…
今日は手抜きなのでパスタの日。冷凍トマト3つ、ベーコン、にんにく、塩コショウ、バジル冷凍トマト、皮がつるんと剥けるのは気持ちいいけど、凍ってるので切りにくい…パスタソースの中ではトマトソースが一番好きです。さっぱりしてるからかなー。トマト×モ…
いつも適当なレシピですが、今日も適当なレシピ紹介(笑) ブロッコリーの肉詰めフライ。 この話をすると、「どういう意味？」とよく言われます(笑) 元々は私の好きな串揚げやさんで見たメニューで、そこのお店だと、ブロッコリーの房の部分に隠れる程度の肉を…
今日はご褒美Day。 何をしたわけではないですが、おいしいものが食べたくて、贅沢したくて、甘やかしたかったんです(笑) あんまり宅配は頼まないんですが、釜寅は大好きです。 www.kamatora.jp 釜飯が好き、というのもありますが(笑) どうも、子どもの頃はピ…
こんばんわ。 ごはん作りが適当な我が家ですが、土曜日の朝ジョギングしたおかげで（あんまり走ってないけど）朝に時間があったので、つくねを作りました。 わー！ 微妙な写真♡ スープカップにごはんを入れて、つくねバーグを2つのせました。 簡単にレシピで…
おはようございます。 今日はジョギングしてきました！前回より10分短縮されたので(コース同じ)、徒歩より走った分が多かったのだと思います。 汗をかいたのと、膝周辺の痛みがないことが前回との違い。とはいえ、ぐるっとまわって戻ってくるときはやっぱり…
夏といえばうなぎです。 でも私、夏じゃなくてもうなぎです。 うなぎ、大好きなんです。 でも高いんですよねぇ・・・だからご褒美な感じです。 えーい！今日はもう疲れた！うなぎ食べちゃえ！ と、数ヶ月に一回（つまり年に5回くらい）、スーパーでうなぎ買…
賞味期限、昨日までだったんだけど・・・ 最後のひとつ、今日食べました。 takusannokimochi-food.hatenablog.com どらやきの皮！ やっぱりあんこを包みたい！と思って、冷凍してあった自家製つぶあんを用意。 開いた！ 粒あん、ON！ バニラアイスもON！ 乗…
暑い日が続くと、かき氷日和です。かき氷、一番好きなのは定番の「イチゴ&練乳」ですが、最近はレモンにもはまってます。かき氷を食べるときに銅のマグカップで食べると、キンッキンになるのでおすすめ！ できればバニラも乗せたいけどね～～
おからを買って、クッキーをつくろうと思っていたんだけど 面倒になって・・・ ドーナツにしてみた。砂糖まぶしてみたら、微妙になった(笑)！ （そして穴が小さすぎた） でも、おから50％、ホットケーキミックス50％くらいで作ったのだけど、甘さがめっちゃ…
疲れたときは、甘いもの。
前にテレビで見てから、ずっと欲しかったものをとうとう発注しました。 「板前さん両面おろし」 大根おろしをするのに、ほぼ力が必要ないとのことで・・・ 大根おろし、大好きなんですけど、本当に疲れるので苦痛だったんですよね。だから、そんな夢のような…
今日の夕飯は大好きなタコライスです。とはいえ、ちゃんとした作り方とか知らないので「なんちゃってタコライス」ですが（笑） しかも、あまりちゃんとしたものを食べたことがあるわけじゃないから、ほんとにわかってない（笑）それなのにレシピ♪ 「なんちゃ…
グラノーラを定期的に作っているので、今日は作り方を書いてみます。 /////////////////////////////////////////////////////////////////////// 【材料】 ミックスナッツ（無塩）・・１カップ（200ml） オートミール・・３カップ（600ml） 小麦粉・・適量 …
秋ごろから始めた、カスピ海ヨーグルト。 腸を良くすると、便秘も肌も良くなるし、免疫力を改善することで花粉症にも効くかも・・と思い腸活のひとつとして取り入れ始めました。 フジッコから種菌を購入して、最初はそれで作成。 次回からは、作ったヨーグル…
いつもスマホで写真を撮ってから、写真だけはてなにアップして、PCで記事を打つことが多いのですが・・ スマホから写真をアップすると、画像のサイズ変えれないんですよね。。そんなわけで、いつも巨大写真ですみません。 （スマホから見る分には気にならな…
ガリ、厚切りすぎたので千切りにした（笑）もう少し塩揉みすればよかったかな、でも美味しいので良いんですが。今日は、しらすマグロ丼にしました！ ガリも良い働きしてます。暑くなってくると夕飯なやむな～。
去年も作ったのですが、手作りのガリ。 新生姜を見ると作りたくなる♪私はかなりアバウトなので、もしキチッと作りたいならキチンとしたレシピの検索をおすすめします（笑）私のずぼらなガリ作り♪準備するもの。 ・家にあるお酢 ・新生姜 ・塩、砂糖生姜はよ…
久々にクッキー焼きましたよ。分量量るのを、ボウルに入れたまま秤に乗せて、次々足していくんですけど、ウッカリ小麦粉足すときにスイッチ入れないままバサッと適当に袋から入れたせいで、うわー！となりましたが、何となくなんとかなりました（笑）料理は…
空豆は茹でるより蒸し焼き派です！近所のスーパーでひとつ25円で買ってきた空豆。 空豆の季節になると、毎年ワクワク。魚焼きグリルにそのまま並べて、両面焦げ目がつくまで焼きます。 たったそれだけで、美味しく食べられるのです。このくらい焼きます。 中…
ごはんのお供。 たったひとつしか選べないと言われたら、どうしますか？私、このネタについて誰にも言われてないのに、よく一人で悩みます。先ずは写真もそうだけど、明太子！ 明太子だいっすき。 生もいいけど、半生もいいですよね。でも、中まで完全に火が…
私はカスピ海ヨーグルトを作って食べています。 カスピ海ヨーグルトの増やし方はこちら 最初のうちは、グラノーラと混ぜたり、ゆずはちみつ、はちみつ、メープルなんかで食べていました。 バナナやりんごも入れて、結構たべごたえたっぷりな感じで。 でも、…
